Pour combler les lacunes du Canada : Une politique alimentaire citoyenne

Par Normand Rhéaume | TVA Nouvelles

La première politique alimentaire citoyenne exige que le prochain gouvernement fédéral à Ottawa comble les graves lacunes du système alimentaire au pays.

Le Canada est notamment le seul pays du G8 sans programme alimentaire scolaire financé à l'échelle nationale.

Du pain sur la planche est le titre du document de 31 pages rendu public dans la capitale fédérale et qui présente une stratégie détaillée pour résoudre les problèmes urgents relatifs à la santé, à la faim, au climat et au système agroalimentaire auxquels est confronté le pays.

Les promoteurs de l'étude affirment qu'il est possible de nourrir sainement la population sans être l'otage d'un système alimentaire industriel qui étouffe les petits agriculteurs, uniformise les aliments disponibles et pousse les prix à la hausse.

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