Historique du projet
Il y a de cela 30 ans, un groupe d’activistes créèrent le People’s Food Commission (PFC), cette commission ayant pour objectif la tenue d’audiences publiques à travers le pays afin d’explorer l’impact des systèmes alimentaires sur le quotidien des Canadiens. 75 communautés participèrent à ces audiences. Le rapport final de la commission, intitulé The Land of Milk and Money, avait prévu un grand nombre des tendances négatives, et identifiées la nécessité d'un changement de direction vers le développement d’une politique alimentaire au Canada.
Malgré cette prise de position, en plus des évènements de la crise du pétrole et des changements climatiques, les politiques soutenant les systèmes alimentaires industriels s’encrèrent davantage au Canada.
Face à cette situation, un mouvement grandissant de personnes voulant agir face aux problématiques engendrées par ces nouveaux systèmes alimentaires, la faim, la pollution, l’augmentation des maladies chroniques notamment, s’organisa au cours des 30 dernières années. Partout au Canada, une multitude de projets furent entrepris – allant des multiples conversations sur les exploitations agricoles aux programmes des petits-déjeuners aux écoles primaires et secondaires. Les citoyens canadiens tentent alors de se réapproprier les systèmes alimentaires, à un niveau local, basés sur les principes de justice, de respect des écosystèmes et des savoirs traditionnels. Des processus d’élaboration de politiques, en lien avec l’alimentation, ont été engagés dans plusieurs communautés – charte alimentaire municipale, politique alimentaire au niveau scolaire, etc. Malgré ces efforts, les politiques ayant un impact sur l’alimentation sont encore dominés par les gouvernements et industries et ne reflètent que très la réalité et les désirs des populations locales. Voilà d’où émerge le projet Pour une politique alimentaire populaire.